Chef Adrien

À propos

Adrien, 33 ans, habitant de Puteaux. CHEF À DOMICILE DEPUIS 6 ANS, dispo dans toute l’île de France Suite à l’obtention de mon bac Technologique Hôtelier, ainsi que de mon BTS en alternance en Hôtellerie Restauration à l’école EPMTTH dans le 17eme arrondissement de Paris, je décide de partir 1 an en Australie où j’ai pu renforcer mes compétences et connaissances culinaires acquises lors de mon alternance en traiteur et restaurant d’hôtel à Paris. Ce voyage m’a permis de peaufiner mon anglais ainsi que de découvrir une culture et une approche différente de la restauration dans différents hôtels et restaurants. A mon retour, je fis le choix de faire 2 ans d’extras dans beaucoup d’endroits différents à l’aide d’agences d’interim et de mon réseau personnel, ce qui m’a permis de développer mon sens de l’adaptation dans toutes circonstances. Par la suite, je fis 2 ans au sein du traiteur Saint-Once en tant que second de cuisine pour les Hippodromes d’Auteuil, Saint-Cloud, Maison Laffitte et Chantilly. Une expérience très enrichissante m’ayant permis d’être un acteur au niveau de la restauration lors de grand prix tel que le prix de Diane Longines ou encore le grand prix du Qatar. Je travail en tant que chef à domicile ou privé pour des entreprises depuis maintenant 5 ans. Mais aussi je travail toujours avec différents traiteurs en tant que chef extra lors de prestations dans des lieux plus ou moins atypiques sur Paris et sa banlieue. La cuisine et la restauration de manière générale sont pour moi une source infinie d’inspirations tant au niveau de la diversité des saveurs et des produits à l’échelle du monde, que sur la multitude de types de restauration qu’elle propose. Ces deux choses sont un enrichissement sans fin. C’est pour cela que je me suis toujours dirigé vers de nouveaux horizons et différents types de restauration.

Spécialités

Chef Adrien est nouveau sur GetChef : voici des avis de clients GetChef. Ses propres avis vérifiés apparaîtront ici après ses premières prestations.