Chef Alexandra
Nouveau chefMa cuisine est végétale, colorée et gourmande, nourrie des produits de saison de ma région.
À propos
Après plusieurs années dans la communication, j’ai tout quitté en 2022 pour faire de ma passion mon métier. D’abord autodidacte, je me suis formée à l’école de cuisine végétale Vert La Table, près de Marseille. J’ai ensuite investi les cuisines d’EPI, épicerie paysanne à Paris, puis du café Tulipe à Avignon, où je proposais une carte du soir en assiettes à partager. Ma cuisine est végétale, gourmande et inventive. Je fais la part belle aux produits de saison et locaux, avec une place essentielle donnée à la couleur et aux condiments, dans un esprit inspiré de la street food et des cuisines du monde. Cuisiner le végétal est pour moi une source constante de créativité. Depuis que je suis végétarienne, je n’ai jamais mangé aussi varié et savoureux : tout le contraire des idées reçues.
Spécialités
Exemples de menus
Les avis GetChef
Avis Google · fiche GetChefChef Alexandra est nouveau sur GetChef : voici des avis de clients GetChef. Ses propres avis vérifiés apparaîtront ici après ses premières prestations.
J’ai fait appel à GetChef pour un repas à domicile avec le chef Victor Busic, et tout était parfait du début à la fin. Victor a été d’une grande gentillesse, très professionnel et attentionné.
Le repas et le service ont tout simplement été bluffants pendant la soirée. Mes convives ont trouvé ça au top ! Moi aussi bien sûr. Je recommande vivement.
Le service était fluide, professionnel et parfaitement organisé du début à la fin. Un grand merci au chef Logan pour la très grande qualité de sa cuisine : des plats raffinés, savoureux et présentés avec beaucoup de soin.
Aide & conciergerie
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