Chef privé en Provence

Comptez autour de 75 € par convive (de 50 € à 135 € selon le chef), selon le menu et le nombre d’invités, avec un minimum de commande de 300 €. Le devis est gratuit et personnalisé : il précise le menu, les courses et le service.

Oui, c’est la formule chef à demeure : le chef gère l’ensemble des repas de votre location, courses quotidiennes comprises, logé sur place ou non selon le cas. Aucune durée minimum, la prestation se cale sur votre séjour ; le tarif journalier est établi sur devis selon le nombre de repas, la durée et les convives.

16 villes disposent de chefs sur place : Aix-en-Provence, L’Isle-sur-la-Sorgue, Saint-Rémy-de-Provence, Avignon, Marseille, Aubagne, Gordes, Arles et 8 autres. Les chefs desservent aussi La Garde, Boisset-et-Gaujac, Cabriès, Charleval, Châteauneuf-de-Gadagne et les communes alentour. Au-delà du rayon inclus, les frais de route sont chiffrés au devis (0,84 €/km), avant votre décision.

Haute saison des mas et des bastides : réservez 3 à 4 semaines à l’avance, les chefs enchaînent les semaines complètes. Vendanges et arrière-saison douce : comptez 2 semaines d’avance pour garder le choix du chef. Saison de la truffe du Ventoux sur les menus d’hiver : quelques jours suffisent, hors fêtes de fin d’année.

Oui. Certains chefs de la région s’approvisionnent le matin de la prestation sur les marchés provençaux, celui d’Aix-en-Provence ou de Saint-Rémy-de-Provence : légumes du pays, huile d’olive, agneau, et la truffe du Ventoux sur les menus d’hiver. Tous font les courses, comprises dans le prix par convive. Le chef cuisine chez vous, dresse les assiettes, assure le service et laisse la cuisine propre.