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Profil mis à jour juillet 2026
Plat de Chef Alexia : Asian-fusion
Plat de Chef Alexia : Le printemps à l’honneur
CAPortrait de Chef Alexia, chef à domicile

Chef Alexia

Nouveau chef

Passée du design graphique aux fourneaux, je propose une cuisine créative, colorée et de saison.

Saint-Maur-des-Fossés
Chef à domicile

À propos

Je suis passionnée de cuisine depuis ma plus tendre enfance. J’ai pourtant commencé ma carrière comme designer graphique, avant de revenir à mon premier amour : les fourneaux. Ce passage par le design se retrouve aujourd’hui dans ma cuisine, créative, originale et colorée, toujours construite autour des produits de saison.

Spécialités

FrançaiseAsiatique

Exemples de menus

Amuse-boucheau choixFeuille de riz soufflé, makis de poireaux, sauce gremolata et câpresWonton frit et tartare de crevette grises
Entréeau choixBœuf tataki, marinade asiatique à l’orange, pickles de légumes et jeunes poussesSashimi de saumon, concombre, marinade au basilic et œuf de truite
Platau choixSaumon en croûte de sésame, risotto vénéré, légumes rôtis au miso et « ketchup » de betteravePièce du boucher, sauce soja-gingembre, millefeuille de pomme de terre et légumes snackés
Dessertau choixPoire rôtie, ganache acidulé, crumble de noix et tuile sésame-pistachePavlova, crème montée yuzu et fruits de saison
Photo 1 du menu Asian-fusion
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Les avis GetChef

Avis Google · fiche GetChef

Chef Alexia est nouveau sur GetChef : voici des avis de clients GetChef. Ses propres avis vérifiés apparaîtront ici après ses premières prestations.

C
Cora K.
Mai 2026
Avis Google · plateforme GetChef

J’ai fait appel à GetChef pour un repas à domicile avec le chef Victor Busic, et tout était parfait du début à la fin. Victor a été d’une grande gentillesse, très professionnel et attentionné.

O
Olivier B.
Juin 2026
Avis Google · plateforme GetChef

Le repas et le service ont tout simplement été bluffants pendant la soirée. Mes convives ont trouvé ça au top ! Moi aussi bien sûr. Je recommande vivement.

C
Claire L.
Avril 2026
Avis Google · plateforme GetChef

Le service était fluide, professionnel et parfaitement organisé du début à la fin. Un grand merci au chef Logan pour la très grande qualité de sa cuisine : des plats raffinés, savoureux et présentés avec beaucoup de soin.

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