Chef Arnaud
Des produits de saison, des maraîchers, pêcheurs et éleveurs basques pour une cuisine de tradition remise au goût du jour.
À propos
Après 10 ans comme directeur de production de films publicitaires, je me suis reconverti à 35 ans chez Alain Ducasse. Depuis 15 ans, j’ai travaillé dans des restaurants étoilés (le Jules Verne), des palaces (le Meurice, le George V) et des restaurants bistronomiques (le Chardenoux de Cyril Lignac, le Frenchie de Grégory Marchand, Dersou). Je suis également chef à domicile depuis plusieurs années, sur le lieu de vacances de mes clients (Saint-Tropez, Megève, Courchevel) ou, pendant l’année, généralement chez eux. Installé au Pays basque depuis quelques mois, j’ai le plaisir de travailler directement avec de nombreux producteurs et de proposer des expériences culinaires sur mesure dans les villas et résidences de mes clients. Cuisine de saison et discrétion sont au cœur de chacune de mes prestations. Chaque menu est créé sur mesure selon les goûts, les allergies, les produits de saison et l’occasion : dîner entre amis, vacances en famille, anniversaire ou événement privé.
Spécialités
Les avis GetChef
Avis Google · fiche GetChefChef Arnaud est nouveau sur GetChef : voici des avis de clients GetChef. Ses propres avis vérifiés apparaîtront ici après ses premières prestations.
J’ai fait appel à GetChef pour un repas à domicile avec le chef Victor Busic, et tout était parfait du début à la fin. Victor a été d’une grande gentillesse, très professionnel et attentionné.
Le repas et le service ont tout simplement été bluffants pendant la soirée. Mes convives ont trouvé ça au top ! Moi aussi bien sûr. Je recommande vivement.
Le service était fluide, professionnel et parfaitement organisé du début à la fin. Un grand merci au chef Logan pour la très grande qualité de sa cuisine : des plats raffinés, savoureux et présentés avec beaucoup de soin.
Aide & conciergerie
Une question avant de faire votre demande ? Notre équipe vous répond tous les jours de 9 h à 21 h.
