Chef Basil
Nouveau chefNeuf ans de métier, formé à Ferrandi et passé par la table étoilée du Saint-James.
À propos
Passionné et fort de plus de neuf ans d’expérience, j’ai été formé à l’école Ferrandi Paris tout en occupant un poste de chef de partie dans un restaurant gastronomique. J’ai ensuite rejoint le Saint-James à Bouliac, une table étoilée où j’ai découvert des techniques modernes et travaillé des produits nobles. Mon parcours s’est poursuivi dans plusieurs belles maisons : le Domaine de Raba à Talence, le Canopée Café, la Côte et l’Arête, puis le Château du Launay en Bretagne.
Spécialités
Exemples de menus
Les avis GetChef
Avis Google · fiche GetChefChef Basil est nouveau sur GetChef : voici des avis de clients GetChef. Ses propres avis vérifiés apparaîtront ici après ses premières prestations.
J’ai fait appel à GetChef pour un repas à domicile avec le chef Victor Busic, et tout était parfait du début à la fin. Victor a été d’une grande gentillesse, très professionnel et attentionné.
Le repas et le service ont tout simplement été bluffants pendant la soirée. Mes convives ont trouvé ça au top ! Moi aussi bien sûr. Je recommande vivement.
Le service était fluide, professionnel et parfaitement organisé du début à la fin. Un grand merci au chef Logan pour la très grande qualité de sa cuisine : des plats raffinés, savoureux et présentés avec beaucoup de soin.
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