Chef Clémence
Nouveau chefCuisinière et sommelière, je propose une cuisine sincère et créative, accordée à vos vins.
À propos
Originaire de Normandie, j’ai grandi dans une famille où le fait-maison allait de soi. À dix-huit ans, un été comme cheffe à domicile à Nice a révélé ma vocation. Mon intérêt pour le vin m’a menée à une formation en sommellerie à l’école Auguste Escoffier, puis à quatre belles années à La Part des Anges. J’ai passé mon CAP Cuisine en 2023. La sommellerie reste l’un de mes atouts : connaissance des vignobles et des vignerons, accords mets et vins pensés pour votre menu. Je propose aussi des menus végétariens et végétaliens, des brunchs et des alternatives sans gluten ou sans lactose, avec des producteurs locaux en agriculture raisonnée.
Spécialités
Exemples de menus
Les avis GetChef
Avis Google · fiche GetChefChef Clémence est nouveau sur GetChef : voici des avis de clients GetChef. Ses propres avis vérifiés apparaîtront ici après ses premières prestations.
J’ai fait appel à GetChef pour un repas à domicile avec le chef Victor Busic, et tout était parfait du début à la fin. Victor a été d’une grande gentillesse, très professionnel et attentionné.
Le repas et le service ont tout simplement été bluffants pendant la soirée. Mes convives ont trouvé ça au top ! Moi aussi bien sûr. Je recommande vivement.
Le service était fluide, professionnel et parfaitement organisé du début à la fin. Un grand merci au chef Logan pour la très grande qualité de sa cuisine : des plats raffinés, savoureux et présentés avec beaucoup de soin.
Aide & conciergerie
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