Chef Cheffe Coralie
Nouveau chefMa cuisine mêle le Sud-Ouest et le goût du voyage : elle a du caractère et aime surprendre.
À propos
Auteure d’un livre qui m’a permis d’affirmer mon identité culinaire, je défends une cuisine aux saveurs variées et aux assiettes colorées. Mon terrain de prédilection reste le Sud-Ouest, mais mon goût du voyage s’invite volontiers dans l’assiette. Il n’est pas rare que je marie deux cultures dans un même plat : c’est ainsi qu’est né mon croustillant du Sud-Ouest, où la base du nem rencontre le terroir français. Après mes débuts au Danemark, j’ai été cuisinière puis cheffe de cuisine dans plusieurs restaurants toulousains, cheffe privée en France et en Suisse, et j’interviens sur de grands événements jusqu’à deux cents personnes. J’aime aussi préparer les brunchs. Ma cuisine s’adresse aux curieux comme aux amateurs de bonnes tablées. Je m’adapte, à une condition : que vous soyez gourmands.
Spécialités
Exemples de menus
Les avis GetChef
Avis Google · fiche GetChefChef Cheffe Coralie est nouveau sur GetChef : voici des avis de clients GetChef. Ses propres avis vérifiés apparaîtront ici après ses premières prestations.
J’ai fait appel à GetChef pour un repas à domicile avec le chef Victor Busic, et tout était parfait du début à la fin. Victor a été d’une grande gentillesse, très professionnel et attentionné.
Le repas et le service ont tout simplement été bluffants pendant la soirée. Mes convives ont trouvé ça au top ! Moi aussi bien sûr. Je recommande vivement.
Le service était fluide, professionnel et parfaitement organisé du début à la fin. Un grand merci au chef Logan pour la très grande qualité de sa cuisine : des plats raffinés, savoureux et présentés avec beaucoup de soin.
Aide & conciergerie
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