Chef Florian

À propos

Diplômé en hôtellerie-restauration option cuisine, j’ai construit mon parcours dans la gastronomie aux côtés de grands chefs et de maisons prestigieuses : La Côte Saint-Jacques, trois étoiles, la Maison Jeunet, deux étoiles, et le Rosenmeer, une étoile. Dix années qui ont façonné mon savoir-faire. Comme chef à domicile, je m’occupe de votre soirée de A à Z : achat des ingrédients, préparation, cuissons pendant la prestation, puis nettoyage et rangement de la cuisine à la fin du repas. Je propose également des cours de cuisine, construits selon la saison, les produits et les arrivages du moment, avec plusieurs thèmes chaque mois. L’occasion de découvrir de nouveaux produits et de nouvelles recettes. Installé à Singrist, près de Saverne, je me déplace sur l’ensemble du Grand Est.

Spécialités