Chef Giuseppe
Chef pâtissier sicilien passé par Lenôtre et les tables étoilées, du sucré au salé.
À propos
J’ai appris le métier en pâtisserie dans ma Sicile natale. Une passion précoce, qui m’a permis d’y ouvrir ma première pâtisserie dès l’âge de vingt-deux ans. J’ai ensuite voyagé et travaillé à travers l’Europe comme chef pâtissier. Mon arrivée à Paris en 1999 m’a donné la chance d’entrer chez Lenôtre : je n’ai plus quitté la France depuis. J’ai occupé pendant sept ans le poste de chef pâtissier à l’hôtel Marriott sur les Champs-Élysées, où mon travail a été couronné par un prix de la créativité. Après plusieurs autres récompenses et un passage au Domaine des Hauts-de-Loire, deux étoiles Michelin, j’ai cherché de nouveaux défis pour m’exprimer aussi bien dans le sucré que dans le salé.
Spécialités
Les avis GetChef
Avis Google · fiche GetChefChef Giuseppe est nouveau sur GetChef : voici des avis de clients GetChef. Ses propres avis vérifiés apparaîtront ici après ses premières prestations.
J’ai fait appel à GetChef pour un repas à domicile avec le chef Victor Busic, et tout était parfait du début à la fin. Victor a été d’une grande gentillesse, très professionnel et attentionné.
Le repas et le service ont tout simplement été bluffants pendant la soirée. Mes convives ont trouvé ça au top ! Moi aussi bien sûr. Je recommande vivement.
Le service était fluide, professionnel et parfaitement organisé du début à la fin. Un grand merci au chef Logan pour la très grande qualité de sa cuisine : des plats raffinés, savoureux et présentés avec beaucoup de soin.
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