Chef Jérôme

À propos

Depuis 14 ans, je travaille en restauration traditionnelle, gastronomique, étoilée et en traiteur. Après les palaces parisiens, dont The Westin Paris, j’ai rejoint Saint Clair le Traiteur, l’un des traiteurs parisiens renommés du groupe Potel & Chabot. J’ai ensuite repris les cuisines du restaurant Les Templiers à Élancourt (78). Pendant 7 ans, j’y ai transmis mon savoir-faire et ma passion à mes équipes, tout en affirmant mon identité culinaire. Aujourd’hui chef à domicile en Île-de-France, je mets cette expérience au service de vos événements, pour créer des moments qui vous ressemblent.

Spécialités