Chef Nacer
Nouveau chefFormé chez Vigato et au Pavillon Ledoyen, je sublime les saveurs et revisite les classiques chez vous.
À propos
J’ai toujours aimé la cuisine. Un jour, je me suis dit : "pourquoi ne pas en faire mon métier ?". Ces mots résonnent encore en moi, et avec le recul, la carrière de chef à domicile était sûrement le métier qui m’était prédestiné. Je me suis d’abord formé en mettant en pratique les conseils d’ouvrages de référence comme "La technique et la méthode". Puis mes expériences chez Jean-Pierre Vigato et au Pavillon Ledoyen m’ont fait passer des semaines entières à travailler les produits, revisiter les classiques et rechercher la perfection. J’ai alors décidé d’oser, de créer, et de devenir chef : offrir du plaisir en sublimant les saveurs.
Spécialités
Exemples de menus
Les avis GetChef
Avis Google · fiche GetChefChef Nacer est nouveau sur GetChef : voici des avis de clients GetChef. Ses propres avis vérifiés apparaîtront ici après ses premières prestations.
J’ai fait appel à GetChef pour un repas à domicile avec le chef Victor Busic, et tout était parfait du début à la fin. Victor a été d’une grande gentillesse, très professionnel et attentionné.
Le repas et le service ont tout simplement été bluffants pendant la soirée. Mes convives ont trouvé ça au top ! Moi aussi bien sûr. Je recommande vivement.
Le service était fluide, professionnel et parfaitement organisé du début à la fin. Un grand merci au chef Logan pour la très grande qualité de sa cuisine : des plats raffinés, savoureux et présentés avec beaucoup de soin.
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