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Profil mis à jour août 2026
Chef Simon, chef à domicile à Noisy-le-Grand
CSPortrait de Chef Simon, chef à domicile

Chef Simon

Nouveau chef

Chef italien au parcours européen, ma cuisine méditerranéenne cache toujours une touche inattendue.

Noisy-le-Grand
Chef à domicile

À propos

Chef italien depuis dix-sept ans, j’ai eu l’occasion de travailler dans d’excellentes maisons en Italie, en Angleterre et en France. Amoureux de la gastronomie asiatique et sud-américaine, j’essaie toujours de proposer une touche inattendue dans mes recettes typiquement méditerranéennes. Convivial et toujours prêt à animer un dîner, car pour moi, la gastronomie est synonyme de convivialité.

Spécialités

ItalienneFrançaiseGastronomique

Exemples de menus

Amuse-boucheau choixBoule d’aubergine fumée au cœur de burrata et menthe sur réduction de tomate "San Marzano""Bruschetta" de pain "d’Altamura", cime di rapa et anchois et bergamote de SicileChips de parmesan, tartare de veaux, poudre d’olive "Leccina"
Entréeau choixArtichaut à la "Giudia" , chutney de petits poisTartare de langoustines, puntarelle , zeste de clémentines et "lait de mozzarella""Polpette della nonna"Assortiment "d’ antipasti à l’italienne"
Platau choix"Orecchiette cime di rapa" des PouillesCarbonara "du jour suivant""Bombette" de veaux, artichauts à la romaine, crème de pomme de terre rôties, truffe de saisonPoulpe cuit à basse température, fenouil au barbecue
Dessertau choixLe tiramisú classiquePoire au vin rouge et chocolat blancBrioche de Sicile fourré
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Les avis GetChef

Avis Google · fiche GetChef

Chef Simon est nouveau sur GetChef : voici des avis de clients GetChef. Ses propres avis vérifiés apparaîtront ici après ses premières prestations.

C
Cora K.
Mai 2026
Avis Google · plateforme GetChef

J’ai fait appel à GetChef pour un repas à domicile avec le chef Victor Busic, et tout était parfait du début à la fin. Victor a été d’une grande gentillesse, très professionnel et attentionné.

O
Olivier B.
Juin 2026
Avis Google · plateforme GetChef

Le repas et le service ont tout simplement été bluffants pendant la soirée. Mes convives ont trouvé ça au top ! Moi aussi bien sûr. Je recommande vivement.

C
Claire L.
Avril 2026
Avis Google · plateforme GetChef

Le service était fluide, professionnel et parfaitement organisé du début à la fin. Un grand merci au chef Logan pour la très grande qualité de sa cuisine : des plats raffinés, savoureux et présentés avec beaucoup de soin.

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