Chef Adele
Nouveau chefUne cuisine de saison qui mêle tradition française, saveurs méditerranéennes et influences asiatiques.
À propos
Ma cuisine commence sur les marchés de Lyon, où je choisis chaque jour des produits de saison que je travaille au naturel. C’est une approche que j’ai affinée au restaurant d’un hôtel cinq étoiles à Calvi, en Corse. J’aime avant tout la cuisine traditionnelle française, celle qui se partage en famille et qui installe naturellement la convivialité autour de la table. J’y mêle des plats d’inspiration méditerranéenne, dans l’esprit de chefs comme Ottolenghi, pour des saveurs généreuses et lumineuses. Mon passage chez Double Dragon, dans le 11ème arrondissement de Paris, a nourri une influence asiatique que je retrouve avec plaisir dans mes assiettes.
Spécialités
Exemples de menus
Les avis GetChef
Avis Google · fiche GetChefChef Adele est nouveau sur GetChef : voici des avis de clients GetChef. Ses propres avis vérifiés apparaîtront ici après ses premières prestations.
J’ai fait appel à GetChef pour un repas à domicile avec le chef Victor Busic, et tout était parfait du début à la fin. Victor a été d’une grande gentillesse, très professionnel et attentionné.
Le repas et le service ont tout simplement été bluffants pendant la soirée. Mes convives ont trouvé ça au top ! Moi aussi bien sûr. Je recommande vivement.
Le service était fluide, professionnel et parfaitement organisé du début à la fin. Un grand merci au chef Logan pour la très grande qualité de sa cuisine : des plats raffinés, savoureux et présentés avec beaucoup de soin.
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