Profil mis à jour novembre 2026



NR

Chef Nicolas Rico
Chef et pâtissier, de Roland-Garros aux grandes maisons
Paris
Chef à domicile
À propos
Jeune chef de cuisine doté d’un vrai talent de pâtissier, le chef Nicolas Rico a été finaliste du Championnat de France de Dessert à l’Assiette. Il a aussi été casté pour Top Chef en 2021, jusqu’aux présélections. Il a déjà de belles références. À Roland-Garros, il a été chef du restaurant des joueurs et chef pâtissier pour la Fédération Française de Tennis. Il a dirigé les cuisines de l’Ambassade d’Espagne à Paris et signé les événements du groupe LVMH. Il a aussi été chef de cuisine pour un anniversaire de la famille Dassault et second de cuisine au restaurant de What Else Production.
Spécialités
GastronomiqueFrançaiseMéditerranéenneCuisine du monde
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