Chef Sophie

À propos

J’ai commencé ma carrière à Rennes, où j’ai passé cinq ans à perfectionner mon art dans divers établissements, de la brasserie au restaurant bistronomique. Cette période m’a permis d’explorer les subtilités du salé comme les délices de la pâtisserie. J’ai ensuite entrepris un voyage culinaire à travers la France : Théoule-sur-Mer, Les Arcs, puis la Corse et le Pays basque, où je n’ai cessé d’affiner mon savoir-faire et de découvrir les particularités de chaque région. Installée dans le Sud, j’ai apporté mon talent de pâtissière à un bistrot gourmand de Cannes, avant de participer à l’ouverture d’un concept innovant de bar à jus et viennoiseries vegan à Nice. Rigueur, souci du détail, curiosité et investissement sont les piliers de mon parcours, au service d’expériences culinaires mémorables.

Spécialités

Chef Sophie est nouveau sur GetChef : voici des avis de clients GetChef. Ses propres avis vérifiés apparaîtront ici après ses premières prestations.