Chef Brice
Nouveau chefFormé à Ferrandi et nourri de sept ans à l’étranger, je transforme votre table en voyage culinaire.
À propos
Diplômé de Ferrandi Paris et fort de sept ans d’expérience à l’étranger, je mets aujourd’hui mon savoir-faire de chef privé au service de vos moments les plus précieux. Je me suis formé auprès de grands noms, parmi lesquels Thomas Chisholm, Mallory Gabsi, Sergio Herman et Håkon Solbakk. J’y ai appris à chercher l’excellence dans chaque détail. Ma cuisine s’inspire de mes voyages, entre saveurs scandinaves, caribéennes, asiatiques et françaises, pour des assiettes élégantes, créatives et pleines d’émotion. Mon objectif est de vous faire vivre une expérience sur mesure, conviviale et raffinée, où chaque plat raconte une histoire.
Spécialités
Exemples de menus
Les avis GetChef
Avis Google · fiche GetChefChef Brice est nouveau sur GetChef : voici des avis de clients GetChef. Ses propres avis vérifiés apparaîtront ici après ses premières prestations.
J’ai fait appel à GetChef pour un repas à domicile avec le chef Victor Busic, et tout était parfait du début à la fin. Victor a été d’une grande gentillesse, très professionnel et attentionné.
Le repas et le service ont tout simplement été bluffants pendant la soirée. Mes convives ont trouvé ça au top ! Moi aussi bien sûr. Je recommande vivement.
Le service était fluide, professionnel et parfaitement organisé du début à la fin. Un grand merci au chef Logan pour la très grande qualité de sa cuisine : des plats raffinés, savoureux et présentés avec beaucoup de soin.
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