Chef Julie
Nouveau chefCheffe nomade, je crée une cuisine néo-bistrot inventive, entre gastronomie, art et rencontres.
À propos
Cheffe privée nomade, ancrée dans l’art et la communication visuelle, je conçois une cuisine néo-bistrot inventive pour des événements intimes, des défilés de mode et des espaces d’art contemporain. J’ai choisi la créativité et la mobilité plutôt qu’un restaurant fixe. Après avoir quitté Paris, je me suis installée en Afrique de l’Est, où j’ai été cheffe en résidence à la Villa Ndar au Sénégal et à la Ferme Mlango au Kenya : programmes culinaires, ateliers, dîners privés et installations artistiques. Mes principes directeurs : la curiosité, la rencontre et la créativité interdisciplinaire. Je défends la visibilité des femmes en cuisine, et je réimagine le rôle de la cheffe comme artiste, conteuse et nomade.
Spécialités
Exemples de menus
Les avis GetChef
Avis Google · fiche GetChefChef Julie est nouveau sur GetChef : voici des avis de clients GetChef. Ses propres avis vérifiés apparaîtront ici après ses premières prestations.
J’ai fait appel à GetChef pour un repas à domicile avec le chef Victor Busic, et tout était parfait du début à la fin. Victor a été d’une grande gentillesse, très professionnel et attentionné.
Le repas et le service ont tout simplement été bluffants pendant la soirée. Mes convives ont trouvé ça au top ! Moi aussi bien sûr. Je recommande vivement.
Le service était fluide, professionnel et parfaitement organisé du début à la fin. Un grand merci au chef Logan pour la très grande qualité de sa cuisine : des plats raffinés, savoureux et présentés avec beaucoup de soin.
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